田舎暮らし日記★なめこ第2弾の収穫です
田舎暮らし日暦9月28日
ナメコを収穫しました。時間がとれず、しばらく山にいけなかった
ので、だいぶカサが開いていました。
ナメコには、早生・中生・晩生と種類があって温度によって
発生する時期が違います。
早生は、一番早く発生し味はイマイチ（ボクの好みでは）
中生はその次に発生し味はまあまあ・晩生は気温が、だいぶ
低くなってから発生し味は濃厚で一番おいしいような気がします。
しかし、気温が低くなってから発生する為に雪が降って
収穫できないこともあります。
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投稿者 ：2008年10月26日 17:45 ▲画面上へ
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