マイタケの栽培

マイタケの栽培

マイタケの栽培方法は、2つある。

原木にマイタケの菌を培養する方法と、

おがくずに、菌を培養する方法です。

どちらも、はっきりいって素人にはむずかしい。

僕は、前にマイタケの原木栽培にチャレンジして

何年かは、マイタケを収穫していたが、

今は、やっていない。

手間が、かかりすぎるからだ。

現在は地元の農林業関係の施設で作られている

中古のマイタケおがくず菌を（一回採取したおがくず菌は廃棄される）

を買ってきて、山に植え込んでいる。

値段は一個１５０円ぐらいだ。

中古だから全部のおがくず菌からマイタケが出てくるとは

限らないが、10個ぐらい買って春に山に植え込んでおけば、

秋には７、８個ぐらいの、まいたけが収穫できる。

ただし、一回だけだが。

ちなみに、原木のまいたけ栽培は3年から5年ぐらい収穫ができる。

最近はネットでも売り出されているから興味のある人は

調べて見てください。